| 1 | Einleitung | Erkan & Stefan | 1:07 |
| 2 | Suppen (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:15 |
| 3 | Zucchinisuppe | Erkan & Stefan | 1:21 |
| 4 | Kürbissuppe | Erkan & Stefan | 1:34 |
| 5 | Tomaten-Zucchini-Suppe mit Dilljoghurt | Erkan & Stefan | 2:16 |
| 6 | Italienische Frühlingssuppe | Erkan & Stefan | 2:25 |
| 7 | Tomaten-Radieschen-Suppe | Erkan & Stefan | 1:41 |
| 8 | Leichte Möhrensuppe verfeinert mit luftgetrockneten Tomaten | Erkan & Stefan | 2:31 |
| 9 | Salate (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:14 |
| 10 | Pikanter Spinatsalat | Erkan & Stefan | 1:45 |
| 11 | Hirtensalat | Erkan & Stefan | 1:58 |
| 12 | Tabuleh | Erkan & Stefan | 2:24 |
| 13 | Eisbergsalat mit Mangos | Erkan & Stefan | 1:28 |
| 14 | Italienischer Nudelsalat | Erkan & Stefan | 1:24 |
| 15 | Blattsalat mit Croutons | Erkan & Stefan | 1:40 |
| 16 | Gemüse (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:09 |
| 17 | Gemüsespiesse mit Kräuterdip | Erkan & Stefan | 1:27 |
| 18 | Bunter Gemüse-Wok | Erkan & Stefan | 1:11 |
| 19 | Zucchinischiffchen mit Reisfüllung | Erkan & Stefan | 1:53 |
| 20 | Ofenkartoffeln mit Basilikum-Tomaten-Füllung | Erkan & Stefan | 1:54 |
| 21 | Gemüse-Hirse-Pfanne mit Nüssen | Erkan & Stefan | 1:37 |
| 22 | Nudeln (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:26 |
| 23 | Gemüse-Lasagne | Erkan & Stefan | 2:33 |
| 24 | Lachspasta mit Petersiliensosse | Erkan & Stefan | 1:43 |
| 25 | Spinatauslauf | Erkan & Stefan | 1:28 |
| 26 | Vollkornspaghetti mit provenzalischem Gemüse | Erkan & Stefan | 2:17 |
| 27 | Nudeln mit Tomate-Mozzarella | Erkan & Stefan | 1:43 |
| 28 | Fleisch & Geflügel (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:15 |
| 29 | Provenzalisches Hühnchen | Erkan & Stefan | 1:58 |
| 30 | Toskanisches Kaninchen | Erkan & Stefan | 2:29 |
| 31 | Hähnchenbrust Mediterran | Erkan & Stefan | 2:18 |
| 32 | Scharfes Wokgemüse mit Lamm | Erkan & Stefan | 2:42 |
| 33 | Putenschnitzel 'Indisch' | Erkan & Stefan | 1:49 |
| 34 | Mexikanischer Gemüseeintopf mit Putenbrustfilet | Erkan & Stefan | 3:01 |
| 35 | Fisch (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:05 |
| 36 | Seezungenfilet in Grapefruitsosse | Erkan & Stefan | 2:25 |
| 37 | Rotbarschgratin mit Mozzarella | Erkan & Stefan | 2:05 |
| 38 | Kräuterlachs aus der Folie | Erkan & Stefan | 1:34 |
| 39 | Seelachsfilet auf Tomaten-Blattspinat | Erkan & Stefan | 1:50 |
| 40 | Seeteufel in feiner Joghurtcreme | Erkan & Stefan | 1:36 |
| 41 | Süss-saure Fischspiesse mit Salat | Erkan & Stefan | 1:51 |
| 42 | Desserts (Vorwort) | Erkan & Stefan | 0:09 |
| 43 | Möhrentorte | Erkan & Stefan | 2:06 |
| 44 | Granita (Eis) | Erkan & Stefan | 1:08 |
| 45 | Buchweizen-Pfannkuchen mit Himbeeren | Erkan & Stefan | 1:15 |
| 46 | Obstsalat | Erkan & Stefan | 0:56 |
| 47 | Abspann | Erkan & Stefan | 0:21 |